6月15日下午,陜西省老醫(yī)協(xié)醫(yī)院首屆“綠色廚房、健康你我他”烹飪比賽在醫(yī)院職工食堂舉行。在行政部的精心準(zhǔn)備和部門的協(xié)助下,活動(dòng)氣氛熱烈,員工參與熱情高漲。
本次活動(dòng)以小組報(bào)名的形式進(jìn)行,所有參與的員工現(xiàn)場(chǎng)抽簽分配小組,讓他們?cè)诨顒?dòng)中更加放松,釋放工作壓力?!芭腼兠牢?,品嘗生活”的味道夢(mèng)之隊(duì),“吃得好,非常必要”五味俱全隊(duì),活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)了一系列生動(dòng)生動(dòng)的團(tuán)隊(duì)名稱。
本次比賽的主題是“三減三健”:減鹽、減油、減糖;健康的口腔,健康的體重,健康的骨骼。整個(gè)比賽也符合這個(gè)主題,開展各個(gè)環(huán)節(jié)的活動(dòng)
在“營(yíng)養(yǎng)知識(shí)我先知”的回答環(huán)節(jié)中,工作人員回答活躍?;顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)達(dá)到高潮,最重要的烹飪環(huán)節(jié)開始后,小組使用鱸魚、豆腐、全肉、番茄、黃瓜、蓮藕、真菌、廣東菜、雞蛋、公共區(qū)域選擇材料,烹飪美味佳肴,同時(shí)在飲食營(yíng)養(yǎng)部門的指導(dǎo)下堅(jiān)持“減油、減鹽、減糖”的烹飪方法。廚房垃圾也及時(shí)分類,提倡多少不要浪費(fèi)成分。
水果拼盤是由小黃瓜、哈密瓜、火龍果、藍(lán)莓和其他天然成分制成的,在員工的巧妙創(chuàng)新下也呈現(xiàn)出更豐富的感知體驗(yàn)。
觀眾中吸引人的部分是美食品嘗環(huán)節(jié),工作人員圍繞著展區(qū),享受健康食品帶來的快樂。組長(zhǎng)分別介紹了自己的菜肴和起源,此時(shí)釋放了所有的工作壓力,更有效地促進(jìn)了身心健康。
轉(zhuǎn)眼間,兩個(gè)多小時(shí)過去了,比賽即將結(jié)束。其實(shí)每個(gè)人心里都有自己的味道,每一種味道背后都有一個(gè)故事。故事不斷,就像我們對(duì)家鄉(xiāng)的思念一樣,我們對(duì)親人的關(guān)心永遠(yuǎn)存在于我們的心中。感謝今天所有的選手,感謝各部門的配合!